Il percorso di formazione si sviluppa in diverse tappe, con parti teoriche mixate a tanta pratica. Inizierai con il corso “Laboratorio di caffetteria”, un incantevole tour guidato della torrefazione per introdurti al mondo del caffè. Successivamente, il corso “Barista Skills” ti insegnerà le regole fondamentali per preparare l’espresso e il cappuccino perfetti.

Successivamente, potrai approfondire le tue conoscenze teoriche e pratiche sul mondo della caffetteria attraverso il corso “Caffelier”, un viaggio sensoriale per diventare un esperto del settore e soddisfare le diverse richieste dei tuoi clienti.

A seguire il corso “Coffee Tendence”, ti introdurrà a metodi di estrazione alternativi come la moka, il v60 e il syphon, oltre a insegnarti a preparare alcuni dei nostri Creativity Drinks. L’obiettivo è quello di formarti per offrire nel tuo locale un servizio variegato e diverse modalità di consumo che ti differenzieranno dalla concorrenza.

L’ultima tappa del percorso di caffetteria è il corso “Cappuccino d’artista”, per tutti coloro hanno già una solida base di caffetteria, che vogliono approfondire e migliorare le loro abilità nella decorazione del cappuccino. Un corso totalmente pratico e con posti limitati dove potrai esercitarti nelle diverse pratiche di decorazione.

Il percorso di formazione prosegue, poi, con tre speciali corsi dedicati alla comunicazione: “Social Media Marketing” e il “Social Media Manager” per promuovere e diffondere correttamente il tuo locale e la tua attività online. Con il corso “Coffee Photography” invece imparerai a produrre scatti dei tuoi prodotti e del tuo locale per i social, in modo da promuovere la tua attività e la tua offerta online, così da stimolare ed incuriosire i tuoi clienti.

Una formazione completa e pensata ad hoc per te che sei un professionista del settore Ho.Re.Ca., che ti consentirà di avere una formazione ed una conoscenza completa per raggiungere il successo con la tua attività.