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SINFONIA Smart

Eleganza performante

Sinfonia Smart è la soluzione ideale per bar e ristoranti che vogliono elevare la propria immagine grazie a stile e alte prestazioni in tazza.

 

La macchina da caffè professionale, progettata con attenzione ai dettagli e con un design raffinato e finiture di alta qualità è dotata di un display con pulsantiera multifunzione per monitorare i parametri di estrazione e apportare le modifiche desiderate dal barista.

Grazie al sistema termico tradizionale a circolazione termosifonica con una sola caldaia, in cui l’importante massa del gruppo è riscaldata mediante acqua proveniente dagli scambiatori di calore,

Sinfonia Smart garantisce una stabilità termica costante nel tempo, mantenendo fisse le temperature.

Scopri le caratteristiche

La presenza del pressostato assicura ulteriormente l'affidabilità e la praticità d'utilizzo della macchina.

Queste caratteristiche favoriscono il mantenimento delle qualità organolettiche del caffè in tazza, assicurando un risultato sempre ottimale, in Armonia con le nostre miscele.

Le nuove manopole portafiltro sono state progettate per ottimizzare l'ergonomia, garantendo comfort e stabilità anche durante utilizzi intensivi. La loro impugnatura anatomica inclinata favorisce una presa naturale e sicura, riducendo l'affaticamento e migliorando le prestazioni complessive. Le nuove lance vapore “cold touch” migliorate nell’ergonomia offrono un maggiore controllo e precisione durante la preparazione delle bevande e garantiscono una maggiore sicurezza.

La macchina da caffè professionale Sinfonia si completa di un’etichetta identificativa metallica, dotata di QR code dal quale sarà possibile scaricare il relativo manuale tecnico.

PUNTI DI FORZA

  • Display per monitorare i parametri di estrazione
  • Stabilità termica e risultato in tazza costante
  • Caldaia di ampie dimensioni
  • Manopole porta filtro e vapore ergonomiche
  • Lancia vapore ergonomica con tecnologia “cold touch”
  • Qr code personalizzato
  • Studiata per esaltare le caratteristiche organolettiche delle miscele Portioli
     

OPTIONAL

  • Dotata di adattatore per erogazione di FAP e cialde

Colori disponibili

  • Snow

  • Pink

Specifiche tecniche

DIMENSIONI
LxPxH

PESO

POTENZA

CALDAIA

VERSIONE

MODELLO

2 gruppi

855x580x550mm

84 Kg

3,4 Kw

13 l

Automatica / Semiautomatica

Standard/Tall Cup

3 gruppi

1055x580x550mm

100 Kg

4,5 Kw

22 l

Automatica / Semiautomatica

Standard/Tall Cup

2 gruppi

DIMENSIONI LxPxH

855x580x550mm

PESO

84 Kg

POTENZA

3,4 Kw

CALDAIA

13 l

VERSIONE

Automatica / Semiautomatica

MODELLO

Standard/Tall Cup

3 gruppi

DIMENSIONI LxPxH

1055x580x550mm

PESO

100 Kg

POTENZA

4,5 Kw

CALDAIA

22 l

VERSIONE

Automatica / Semiautomatica

MODELLO

Standard/Tall Cup

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